Entretien et utilisation d'un four électrique

Bonjour J’avais un ancien four au gaz, maintenant je suis passé au four électrique. Quelle est la meilleure façon de l’utiliser ? L’utilisation de l’électrique est-elle identique au gaz ? En ce qui concerne l’entretien, que faut-il faire, et surtout ne pas faire pour le garder le plus longtemps. Merci d’avance à tous ceux qui me répondront.